给低脂减肥者补充丢失的食物纤维素，市面上常见的减肥球形包心生菜、皱褶奶油生菜，又营养还有油麦菜，食物都可以算作生菜的减肥一种。和另一种常见的又营养蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，食物有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。
扫清减肥后的暗黄面色这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。
三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。
草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。
有很多减肥的食物大家都可以平时常吃，不过有的人会每天吃一些饼干和面包，这些食物只会起到饱腹的作用，营养价值很少，常吃对自己的身体还不好。所以要减肥的人群还是多吃些具有减肥效果并且不缺乏营养的蔬菜或者是水果才好，平时可以喝点酸奶，不要吃的太多就好了。
(责任编辑：生活家居)
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