蜂王浆,又称蜂皇浆、浆降蜂王乳等,血糖是注意工蜂的一种分泌物,喂蜂后的蜂王食物。初出生的浆降蜂王幼虫,吃了蜂王浆,血糖便会发育成为蜂后,注意否则就会发育成为工蜂。蜂王部份人认为蜂王浆有食疗功效,浆降并将之视为营养补充剂。血糖部份人则认为没有确凿的证据表明其能治疗任何疾病,有导致过敏的危险,并认为蜂王浆是一种很“神奇的”食物,但也只是针对蜜蜂王国而言。
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。一般来说,其成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素对于更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。
氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其中脯氨酸含量最高约占63%,目前在蜂王浆中已找到20种氨基酸。
蜂王浆含有核酸,其中脱氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克显重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。
为大家平时在喝茶或者做菜的时候都可以适量的加入一些蜂王浆,这样不仅可以让菜肴的味道更加的增色,同时还能够让菜肴中含有的营养物质更加的多,能够有效地补充人体所需要的一些营养物质,让人的身体更加的强壮。(责任编辑:生活百科)