吃巧克力会发胖吗？巧克力吃多了好吗
最新的克力克力研究发现，并非所有的发好饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的胖巧下降，人的吃巧吃多体重也会显着减轻。
巧克力不会升高血液中胆固醇浓度，克力克力原因是发好它所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用（不升高也不降低），胖巧而软脂酸则可以轻度降低胆固醇浓度。吃巧吃多而单不饱和脂肪酸中的克力克力油酸可以降低体内胆固醇浓度。另外，发好单不饱和脂肪酸中的油酸和亚麻酸也具有抗氧化作用。因此，巧克力中的脂肪不仅不会造成肥胖，还对心血管系统具有潜在的益处。
据了解，巧克力还能提供一些身体必需的矿物质和营养素以及占人体体重4-5%的20种常量元素中的钙、磷、镁、钾、钠等。存在于巧克力中的多酚可以延长体内其它抗氧化剂的作用时间，同时促进心血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成。
(责任编辑：安全防骗)
