很多人对便秘能吃板鸭吗并不是便很清楚，板鸭的吃板营养价值比较高，它含有丰富的便蛋白质，因此对便秘患者是吃板不是可以选择呢，下面就详细的便介绍下使得选择板鸭可以放心进行。
便秘能吃板鸭吗：
板鸭，指从鸭身上得出的肉，为全世界普遍的肉品之一，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
营养分析
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
一般人群均可食用。
适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
以上就是对便秘能吃板鸭吗详细介绍，患有便秘的人群是可以吃板鸭的，板鸭的肉质鲜美，而且在改善人体一些疾病上效果也是非常不错，不过在对板鸭吃的时候，对肥胖的人群也是要适量选择，这点也是要注意的。
(责任编辑：生活用品)
