您现在的位置是:生活家居 >>正文
韭菜盒子怎么做?韭菜盒子的做法
生活家居8人已围观
简介韭菜盒子怎么做?韭菜盒子的做法韭菜盒子的做法原料:韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉、盐、香油、花椒油。做法:1、一碗面粉,面粉中加入小勺盐拌匀过筛,再往面粉中缓缓加入半碗温水,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分 ...
韭菜盒子怎么做?韭菜盒子的韭菜韭菜做法
韭菜盒子的做法
原料:韭菜、虾皮、盒做盒鸡蛋、做法面粉、韭菜韭菜盐、盒做盒香油、做法花椒油。韭菜韭菜
做法:
1、盒做盒一碗面粉,做法面粉中加入小勺盐拌匀过筛,韭菜韭菜再往面粉中缓缓加入半碗温水,盒做盒揉成面团,做法盖上干净的韭菜韭菜湿笼布醒20分钟;
2、将鸡蛋打散到碗里,盒做盒调入少许水、做法盐、糖搅匀,炒锅点火烧热注油,等油烧至六成热,把鸡蛋液用筷子搅散倒入锅里,用手勺翻成碎蛋花状后起锅摊凉备用;
3、将大块的鸡蛋剁成碎末,韭菜洗净切碎,鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2:3:1;
4、调入适量盐和香油和花椒油调味,搅拌均匀成馅(加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味);
5、案台上撒上手粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的小剂,按扁成小椭圆形;用擀面仗将小剂擀成圆形面片,将调味好的韭菜鸡蛋馅包入,馅要多放,馅料饱满的韭菜合子才够好吃(放馅的时候,因为这是素馅不容易放,多放几次压实一些);
6、封口,捏出小花(防止馅露,这样会包的很严实的);
7、平底煎锅内注油,油温起时将包好的韭菜盒子排入,中小火煎至金黄焦脆,将其翻面,烙至两面金黄即可;
韭菜盒子,就是老北京人俗称的“烙盒子”,因为最初多用的馅是韭菜,所以称“韭菜盒子”。韭菜性温,含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便,建议便秘者多吃。
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“船坚炮利网”。https://langgeng-wisata.com/news/718c898417.html
上一篇:怀孕第三十周宝宝的体态发育情况?
下一篇:怀孕后三个月吃叶酸好吗?
相关文章
酒酿圆子孕妇可不可以吃呢?
生活家居很多女人在怀孕之后胃口会变得很刁钻,相信你在平时生活中碰到有孕妇喜欢吃酒酿圆子,这是一种非常普遍的现象,但是大部分人因为对孕妇的身体比较紧张,所以很多时候都不会让孕妇吃,这样可能就会让孕妇觉得不舒服, ...
【生活家居】
阅读更多青少年偏食怎么办
生活家居青少年正处于身体发育的重要阶段,如果长期偏食,对身体的健康是非常不利的,同是也是非常的影响生活和学习的,青少看时期的饮食搭配是非常重要的,我们应该让孩子认识到偏食的重要性,比如说,告诉孩子,偏食让你的 ...
【生活家居】
阅读更多吃什么食物清理肠道比较好?
生活家居每天大家获得营养的途径都是通过消化所食用的食物而得到的,也就是靠着我们日常三餐的食物消化来摄入营养,然而食物里所含的不不仅仅是我们人体所需的营养,还有一些对人体无用甚至有害的,而这些剩下的除了大部分排 ...
【生活家居】
阅读更多