您现在的位置是:生活百科 >>正文
吃香菇有什么好处?香菇的营养价值
生活百科23965人已围观
简介香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷4 ...
吃香菇有什么好处?香菇的营养价值
吃香菇的好处
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1、提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇营养成分一览。
香菇适用人群
宜:气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食;高脂血症,高血压病,动脉硬化症,糖尿病,肥胖者宜食;癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食;急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者宜食;小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食;肾炎病人宜食。
忌:香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“船坚炮利网”。https://langgeng-wisata.com/news/647b898481.html
上一篇:孕中期孕吐要怎么办
下一篇:孕妇染发的危害有哪些
相关文章
怀孕后三个月吃叶酸好吗?
生活百科很多人在备孕的时候就会咨询叶酸什么时候吃比较好,对于怀孕前还是怀孕后的三个月大家都比较纠结。我们都知道怀孕前期吃叶酸很必要,为了孩子的身体健康和怀孕期间一切正常。但是大家对于怀孕后三个月吃叶酸与否不是 ...
【生活百科】
阅读更多去粉刺的食疗方法有什么
生活百科相信大家对于粉刺肯定是非常熟悉的吧,粉刺的出现不但会影响我们的形象而且还会给我们带来很大的心理压力,所以我们一定要想办法来对付粉刺才行,治疗粉刺的方法有很多种,市面上也有很多治疗粉刺的产品可以购买,不 ...
【生活百科】
阅读更多适合脑梗病人的食谱
生活百科众所周知脑梗给患者带来的伤害是非常大的,所以脑梗的患者一定要注意自己的衣食住行,要预防疾病的恶化,脑梗患者在日常生活中最需要注意的一个环节就是饮食了,那么到底什么东西是脑梗患者可以多吃,什么东西又是脑 ...
【生活百科】
阅读更多