懒人必学 凉拌猪肝的简单做法
发布时间：2024-06-29 16:25:38 作者：玩站小弟 
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我要评论凉拌菜相比于热菜来说，制作工艺更简单，花费的时间也更短。例如餐桌上常见的补血佳品猪肝，也可以用来凉拌，而且也是懒人必备的保健食谱之一。下面，小编就把凉拌猪肝的具体做法分享给大家。用料主料猪肝300克辅
。
用料
主料猪肝300克
辅料芹菜1棵朝天椒2个
调料食盐1茶勺酱油2大勺醋1大勺蒜1大勺料酒2大勺香油2茶勺
凉拌猪肝的懒人凉拌做法
1.将猪肝洗净，切成薄片，必学放入开水锅中，猪肝加入料酒和盐煮熟，简单捞出沥干水分备用
2.将切菜连叶一起洗净，懒人凉拌切段，必学入开水中烫至断生，猪肝过凉沥干
3.将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐(少许)、蒜末、红辣椒粒拌匀即可
菜品点评：
当天气炎热时，凉拌菜成了餐桌的主角，每天都换着花样做拌菜，大多数都是素拌菜，今天咱拌个荤滴~制作很简单，味道很不错！
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