虽然说自制的葡萄酒和在外面购买的葡萄酒是有一定的区别的，而且自己酿造的萄酒过程当中可能很多时候一些步骤也不是非常的全面，但是自制一般正常情况下自制的葡萄酒是可以饮用。

自制的萄酒葡萄酒是完全可以喝的，

葡萄酒的自制功效：葡萄酒与心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的萄酒胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧？，自制避免？生过多的萄酒组氨，降低血管壁的自制透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗

塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

葡萄酒的功效：葡萄酒对脑血栓的防治作用

葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol)，它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新？葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

葡萄酒对我们的身体健康可以有一定的营养保健功效，但是这绝对是建立在一个科学饮用的基础上要知道，不管是什么样的酒类，其实只要遵守他的一些饮食原则，才可以发挥它的保健哥，要不然只会给你带来伤害。