柚子本身营养丰富，作用所含维生素C的蜂蜜含量是柠檬和橙子的3倍，钙的功效含量更是比苹果、梨，作用香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果
需要注意的是，虽然说蜂蜜和柚子都有很好的作用，但是如果脾虚或者是正在腹泻的朋友，最好不要吃蜂蜜或者是柚子，另外还应当注意，如果血脂偏高，也不要服用蜂蜜柚子茶，或者是在服用之前最好服用一片降血脂的药物。如果皮肤不好了，建议适当多饮用蜂蜜柚子茶，可以很好的淡化皮肤色斑。
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