喝铁观音的好处
1、抗衰老
中外一些科学研究表明，观音人的喝铁好处衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的观音过度氧化是与自由基的作用有关。
铁观音中的喝铁好处多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，观音可间接起到清除自由基的喝铁好处作用，从而达到延缓衰老的观音目的。
2、喝铁好处减肥
由于我们生活水平的观音提高，人们不注意日常饮食，喝铁好处导致肥胖症的发生。在1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。
研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。
3、抗癌症
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。
数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。
如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
4、清热降火
茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。
这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
以上几段文字内容就是我为大家介绍的喝铁观音有什么好处的解释，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样才能将铁观音更好的在饮食生活中进行运用. 当然我想告诉大家的是，品尝铁观音的时候我们一定要明确知道这种茶叶正确的饮用方法，并且也要注意它的一些禁忌。
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