丝瓜皮蛋豆腐汤
原料:丝瓜1根、汤品内脂豆腐半盒、正的最佳皮蛋2个、碗清色拉油适量、新素选择清水1000ML、汤品盐两小勺、正的最佳鸡精胡椒粉少许。碗清
做法:
1、新素选择丝瓜去皮,汤品滚刀切成块;
2、内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块;
3、皮蛋剥壳,切成小块;
4、炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒;
5、炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,和匀;
6、然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火,再煮2分钟左右,加少量鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火。
(责任编辑:生活妙招)
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