鸭肉和哪些东西相克 相克食物盘点
![](/skin/2018/images/text-message.png)
鸭肉和哪些东西相克 相克食物盘点
鸭肉为餐桌上的鸭肉上乘肴馔,也是和东人们进补的优良食品。鸭肉的西相营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,克相克食鸭子吃的物盘食物多为水生物,故其肉性味甘、鸭肉寒,和东入肺胃肾经,西相有滋补、克相克食养胃、物盘补肾、鸭肉消水肿、和东止热痢、西相止咳化痰等作用。克相克食
鸭肉和什么相克?
鸭肉忌与兔肉、物盘杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
1、兔肉:鸭肉和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都是性寒之物,肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。
2、山楂:二者均属寒凉之物,不宜同食。
3、栗子:鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,两者最好不要同时食用。
4、鸡蛋:鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
5、核桃:核桃和鸭肉一起吃对健康有害。
6、鳖:搭配食用,令人阳盛阴虚,水肿腹泻。医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉甘平无毒,鳖甲咸平。“鳖性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜与鳖肉同食。
7、木耳:鸭肉和黑木耳一起吃,会引起身体不适感。木耳营养丰富,滋味鲜美,能滋润益气、轻身强志,是一种营养强壮食品,能治疗多种疾病,但木耳性味甘平,滋润利肠,故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻。
8、李子:一起吃可对五脏引起伤害。
鸭肉的最佳搭配
1、丝瓜:鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火,滋养肠胃的作用。
2、洋葱:鸭肉配合洋葱食用,可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。
3、柠檬:柠檬气味清爽,可解鸭肉的油腻。两者搭配营养美味。
4、酸菜:酸菜中包含多类氨基酸,和鸭肉一起吃,除能补充人体必需的多类营养成份外,对一些低烧,食少,口干,大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。
5、山药:山药的补阴功能更强,如果和鸭肉伴食,既能消除油腻,还具有滋阴补肺的作用。
6、金银花:金银花具有清热解毒,滋润皮肤,消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用。两者搭配一起吃,具有养颜润肤的作用。
7、白菜:白菜含有大量维生素C,鸭肉中含有大量蛋白质,脂肪与胆固醇。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢,有助于身体健康。
8、海参:一起吃可以补元气,润五脏,除火热。
9、冬虫夏草:鸭肉和冬虫夏草搭配食用,比较适用于虚劳咳喘,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝软弱,久虚等症。
10、豆豉:豆豉可以补充人体所需蛋白质,又可以防止营养过剩。两者配菜一起吃能够降低人体的脂肪含量。
鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。但鸭肉性寒,脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。
相关文章
- 孕妇都有一种困扰,那就是在孕期期间脖子容易长痘,其实怀孕时,受荷尔蒙的影响,皮肤的皮脂腺分泌量会增加,这是一种正常的生理现象。建议可以使用中药的化妆品祛除脸上的青春痘,直接作用在痘痘部位迅速透皮吸收,2024-06-29
- 一些正常的人在平时身体会出现一些浮肿的现象,很多人都是没有在意的,不知道是怎么回事,也都没有想过这很有可能是一些疾病的引起的,特别是双下肢浮肿的现象,能够引起身体浮肿的原因是很多的,有的是疾病的原因,2024-06-29
- 前列腺对于男性朋友来说,是生殖器官中比较重要的一个成分。前列腺是比较脆弱的,所以需要男性朋友们对它进行保养,这样才能让它更加健康。慢性前列腺炎和急性前列腺炎是很多男性朋友们害怕的疾病,因为如果前列腺一2024-06-29
- 现在有很多人身体都有感染或者腐烂的状况,但是大多数人都不清楚到底是怎么回事。其实在不知不觉中,有的部位已经开始发生了增生。那么增生又分很多种,非典型增生是非常常见的一种。下面就为大家介绍一下非典型增生2024-06-29
- 对于孕期妈妈来讲,每个细节的变化都是非常关键的,就比如体重的变化,怀孕期间体重增加正常范围是多少呢,怎么样才可以很好的去控制自己的体重呢。如果说期间的变化超出正常范围的话会不会有什么影响呢,就来一起看2024-06-29
- 当今社会,人们经常会做一些身体健康方面的检查,这说明了人们对自己的健康越来越重视。而血压检查也是健康检查中的一项常规检查指标。血压值包括高血压值和低血压值,只有这两个值都保证在范围内,人体的血压才不会2024-06-29
最新评论