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经期能吃牛筋吗
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简介女性朋友在经期经常出现不舒服的情况,这个是正常的现象,但是我们也有办法来起到缓解的作用,我们可以从饮食上面来进行调理,所以我们要认识到经期什么东西可以吃而什么东西最好不要吃。那么女性朋友在经期到底能不 ...
牛筋就是经期牛身上的筋,牛筋非常的吃牛筋好吃,而且常吃牛筋还能起到一定的经期食疗功效和作用,牛筋含有很少的吃牛筋脂肪并且没有胆固醇,所以常吃牛筋不会害怕肥胖等症状的经期出现。
牛筋向来为筵席上品,吃牛筋食用历史悠久,经期它口感淡嫩不腻,吃牛筋质地犹如海参,经期故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”
功效
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
适用人群
老少皆宜。
适用量
发制好的牛蹄筋每次100克。
特别提示
干牛蹄筋需用凉水或碱水发制,刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。
化学成份
每100g牛蹄筋,含水分69g,蛋白质30.2g,脂肪0.3g,灰分0.2g。
功能主治
【性味】味甘;性凉
【归经】肝经
【功能主治】补肝强筋,祛风热;利尿。主筋脉劳伤;风热体倦;腹胀;小便不利
【用法用量】内服:煮食,适量。
【注意】《药性考》:牛筋多食令人生内刺。
【各家论述】《本草从新》:补肝强筋,益气力,续绝伤。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是牛筋,我们知道牛筋其实就是牛的韧带,牛筋不但好吃而且还能起到很好的养生功效和食疗的作用呢,我们常吃牛筋有利于儿童的生长发育,牛筋还能预防和治疗骨质疏松呢,经期吃牛筋没任何问题。
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