奶粉中含有多种维生素及微量元素，奶粉而且奶粉中的奶粉这些维生素很容易在高温下被破坏，日常饮用中要按适当的奶粉比例冲饮，为了最大限度地保证奶粉的奶粉营养价值，冲饮时一定要把沸腾的开水放凉到摄氏７０度以下。早上冲饮奶粉时一定要佐以面包、饼干这类干粮，以便消化吸收；晚间冲饮奶粉时应注意少放糖或不放糖，这样有利于减少糖尿病等病症的发生。
婴儿奶粉中会添加DHA这种成分，它是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸之一， 是脑和视网膜的重要结构脂成分，从出生前至出生后2岁在婴儿前脑中持续增加。奶粉当中含有的卵磷脂具有提高认知能力和提高长链多不饱和脂肪酸生物活性的作用。影响脂类吸收、生长发育、细胞内钙、兴奋性细胞膜的稳定、渗透压调节、神经系统功能等生命活动的重要物质。
在市面上所销售的奶粉中，婴儿奶粉的营养是最全面的，因为婴儿生长发育当中所需要的营养成分更多，乳清蛋白、牛磺酸等都是婴儿生长发育当中所不能缺少的营养物质，乳清蛋白可以在胃里形成一层有效的保护膜，不仅有效地保护胃肠黏膜，还有助于消化酶的分泌，可以让宝宝胃肠道功能系统更好的消化代谢，调节睡眠质量，并且还有助于婴儿大脑的发育。
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