河蚌的营养营养价值

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。价值提高免疫力。吃河调低血压，蚌上蚌缓冲贫血，火河有利于生长发育。营养2.富含磷，价值具有构成骨骼和牙齿，吃河促进成长及身体组织器官的蚌上蚌修复，供给能量与活力，火河参与酸碱平衡的营养调节。3.富含钙，价值钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

蚌肉：甘、咸、冷，无毒。所以不会上火

食物对身体的调整是最好和最有效的，了解吃河蚌会上火吗之后，我们就能更好调整饮食，从而避免身体出现上火现象。