微波炉可以煮鸡蛋吗？微波炉煮鸡蛋会爆炸吗
煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。微波若煮鸡蛋的煮鸡煮鸡方法得当，可使煮出来的蛋微蛋鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的波炉爆炸早餐或营养餐之首选。
平时我们煮鸡蛋的微波时候，火的煮鸡煮鸡热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋微蛋蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。波炉爆炸而鸡蛋壳里面的微波空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的煮鸡煮鸡细孔及时排出来，同时排到水里的蛋微蛋还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。
微波炉可以煮鸡蛋吗？
微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。
(责任编辑：生活百科)
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