炸酱面怎么做好吃？炸酱面的面做面烹饪技巧
炸酱面的烹饪技巧
1、首先一定要用五花肉，好吃而且肥的烹饪和瘦的要分开处理，五花肉放在油锅里一定要煸到位，技巧就是到最后吃的时候能崩出油来的感觉。
2、做炸酱一定至少要有黄豆酱，但黄豆酱有点咸所以要么可以加点白糖要么加点甜面酱。如果你的黄豆酱非常咸，我建议直接加点白糖就可以了。放入黄豆酱的时候为了防止糊锅，一定要加水。但也不能熬太久，防止把酱熬糊了。黄豆酱和水的比例一般为2：1。
3、面条一定要筋斗的才好吃。你知道吗，做炸酱面的面条不能烧的过了，一般煮面条我有一个秒招就是水开后下面条，面条滚起来后加一碗冷水，水再开的时候就关火。如果做凉面要放凉水里冲，但做炸酱面不用了，一个绝招就是用炸酱里的油把面拌一下，再放入炸酱和别的蔬菜，那样的面条才好吃过瘾啊！
4、做炸酱一定要有葱花，而且要在最后放，这是点睛之笔，千万不可忘了。
5、做炸酱有些材料是必不可少的，除了五花肉和黄酱，姜也是非得有的，爆香后味道才出来啊。
6、做好炸酱后，其他的浇头倒不是很重要，一般选择夏季时令的蔬菜，豆芽，黄瓜，黄豆等等都可以放在炸酱面里。
(责任编辑：生活妙招)
怀孕对于一个家庭而言是件非常幸福的事情，很多年轻的家庭因为缺乏对相关知识的了解，所以不能在早期就发现自己是否怀孕，进而导致在很多注意事项上处理不恰当，这里针对这类问题我们就专门为大家讲讲初期怀孕特征是
...[详细]
痘痘不仅让女性的容颜大打折扣，还影响心情增加烦恼。如何祛痘呢？试试具有祛痘功效的中药养颜茶吧！下面介绍的6款中药茶都具有排毒养颜的功效，能帮助清除体内垃圾，从内到外调理面部皮肤，消灭烦人的青春痘！百合
...[详细]
严格地说，便秘不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。上述症状同时存在两种以上时，可诊断为症状性便秘。有的人觉得反正便秘不是病，不用去管它。实际上，这种想法是很错误的。便
...[详细]
很多人都会出现头晕眼花的现象，其实这很可能是贫血的症状，尤其在女性当中特别常见。那么你知道吃什么补血好吗？你知道补血的食物有哪些吗？今天小编为女性朋友们推荐7款食疗方补血养颜，一起来了解一下吧！7款补
...[详细]
怀孕过后就会出现这样或者那样的妊辰反应，通常表现为呕吐，还有人会表现为小腹疼痛，当然导致小腹疼痛的原因会有很多，首先我们要找到原因，了解它是病理性的还是正常现象，才能保证自己的身体健康，下面我们就介绍
...[详细]
支气管炎是现在很多的人都会患上的一种疾病，可是大家知道吗，支气管炎的治疗不仅可以使用药物治疗，还可以在日常生活中慢慢的改善，食疗是一种很好的方法，可以有效的改善支气管炎，支气管扩张食疗的方法有哪些呢？
...[详细]
“睡前吃一个苹果，医生就会丢饭碗”这个有一些夸张的的谚语一直被引用近150年。表述虽有些绝对，但苹果确实是一种“全方位的健康水果”、“水果界的全科医生”！它有着能够让医生看着都惊讶的功效。1、苹果“处
...[详细]
正常人一天三餐都是要吃的，只要有一餐不吃身体就会缺少想对应的能量，导致体力不足或者是血糖降低的情况，尤其是早餐如果每次血糖会降低。如果不吃饭有用面食代替，那是不会晕倒的。如果几天都不进食，那就会晕倒，
...[详细]
怀孕期间的女性朋友们不但是要注意自己的身体，而且产前的检查也是非常重要的，无论是哪项检查项目都是要积极的去参加的，这样的话才可以确保自己腹中的胎儿非常健康的，在自己的腹中健康的成长的，那么到底自己在怀
...[详细]
目前有很多老人因为上了年纪后，抵抗力变差后，就很容易出现甲状腺功能低下，就会引起身体容易发凉、出现乏力、记忆力变差、变得爱睡觉等症状，很多患者都会采用药物来进行治疗，但是也有少部分患者，希望能够通过食
...[详细]
什么是怀孕妊高症
糖尿病人应怎样控制饮食
饮食养生 皮肤过敏吃什么水果缓解过敏症状
血脂高吃什么水果？
孕妇嘴角长疱疹了怎么办