您现在的位置是:生活家居 >>正文
炒菜用油常见的几大误区:最易致癌的错误用油习惯
生活家居1587人已围观
简介食用油是我们日常的饮食生活中必不可少的一种作料,除了能让菜肴更加美味以外,同时食用油中所含有的各种营养物质也都是我们人体所需要的。但根据研究发现,我国有60%以上的家庭在使用食用油的时候都有以下几个常 ...
炒菜用油常见的炒菜常几大误区:最易致癌的错误用油习惯
1、不吃动物油
如果没有油,用油油习就会造成体内维生素及必需脂肪酸的大的错缺乏,影响人体的误区误用健康。一味强调只吃植物油,最易致癌不吃动物油,炒菜常也是用油油习不行的。在一定的大的错剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是误区误用有益的。
2、最易致癌长期只吃单一品种的油
现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
3、血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的
对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。
4、高温炒菜
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。
Tags:
转载:欢迎各位朋友分享到网络,但转载请说明文章出处“船坚炮利网”。https://langgeng-wisata.com/news/237b898898.html
上一篇:不知道怀孕喝酒了怎么办
下一篇:晚上胎动很频繁怎么办
相关文章
怀孕第13周的孕妇需要注意什么
生活家居孕妇在怀孕的每个阶段都要十分的注意,无论是从饮食方面,睡眠方面等等各个方面都要注意,但是很多孕妇,特别是对第一次怀孕的女性来讲对于在怀孕第13周的时候,不知道自己应该注意什么,下面就来听一下专家的介绍 ...
【生活家居】
阅读更多人类健康如何防止抗老化?
生活家居人类健康如何防止抗老化?随着现代社会生活节奏变快,压力越来越大,除了紧张的工作之外,人体的衰老进程也会排上生活的日程表。下面介绍中年时开始要着手的5个抗衰老方法。抗紫外线和防干燥。紫外线辐射是导致皮肤 ...
【生活家居】
阅读更多出现老花眼了 七种方式可以治疗
生活家居出现老花眼了 七种方式可以治疗人年龄越大,人体的机能也就逐渐退化,所以也就出现了老花眼的情况。像老花眼这种情况一般是会发生在40岁以上的人身上。 老年人常说:“花不花48”,也就是说到了48岁左右,如 ...
【生活家居】
阅读更多