青椒炒豆腐有不错的软化血管效果

青椒炒豆腐有不错的青椒软化血管效果

相信大家在生活中经常做青椒炒豆腐，但是炒豆大家是否知道这青椒炒豆腐其实有不错的功效呢?经过了解得知其有不错的软化血管的效果，既然这样今天我们就一起来对青椒炒豆腐的不错相关问题内容做了解，希望大家看完以后能够知道这道菜的化血做法。

食材：豆腐200克，管效果青椒100克，青椒荸荠50克，炒豆精盐、不错酱油、化血味精、管效果葱末、青椒姜末、炒豆蒜末、不错食用油、化血香油、管效果湿淀粉、味精各少许。

做法：

1. 豆腐洗净，切成2厘米长的片，用酱油、葱末、蒜末腌渍;

2. 锅内倒入适量食用油，将豆腐煎至两面金黄，捞出备用;

3. 将青椒切成方块，荸荠去皮切片;

4. 炒锅烧热，倒入花生油，将青椒、荸荠炒至断生;

5. 倒入适量清水、放入湿淀粉，汁稠时放入豆腐，再放精盐、味精、香油，调匀即可。

青椒性热、味辛;归脾、心经。青椒含维生素C、维生素B6、叶酸、烟酸、膳食纤维等成分。具有软化血管、降低血脂、防止便秘等功效。青椒含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱又辅助治疗作用。而青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能帮助消化、促进肠胃蠕动、防止便秘。

注意事项：青椒一次不宜吃得过多，辣味重的青椒容易引发痔疮等炎症。另外，多吃对胃肠道刺激过强，会引起腹痛及其他不适症状，过多的辣椒素会打乱细胞内的代谢。所以说，在使用青椒的时候一定要根据情况来放，不要一味的觉得青椒营养不错而放入过多的在其中，反而达不到你要的作用和效果。

以上就是今天为大家整理的关于青椒炒豆腐的相关问题内容，希望大家在看完上面的内容以后不但能够知道这道美食的做法，还能够知道这道美食到底有什么样的功效，另外，豆腐本身含有的营养元素也是比较多的，所以说建议大家生活中可以经常吃吃。

(责任编辑：生活家居)