一看：大小和颜色
橘子个头以中等为最佳，何挑选橘太大的何挑选橘皮厚、肉实不饱满、何挑选橘甜度差，何挑选橘小的何挑选橘又可能生长得不够好，口感较差。何挑选橘多数橘子的何挑选橘外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，何挑选橘最后是何挑选橘橙黄或橙红色，所以颜色越红，何挑选橘通常熟得越好，味道越甜。
不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：光滑程度
甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
很多人在购买自己喜欢的食物时总是不知道怎么能够选择到更新鲜和口感更好的，通过对怎什么样的橘子好的介绍了解以后，我们可以去尝试按照上面的方法试一下，另外的生活中无论做什么事情都要多掌握一些小的方法，这样做起来会更加容易一些。
(责任编辑：生活百科)
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