莲子心具有清心去热、药用涩精、价值止血、莲心止渴等功效,药用可治疗心衰、价值休克、莲心阳痿、药用心烦、价值口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。 莲子心属寒凉的东西,不宜多用。尤其对寒凉体质的人,更要慎用。
要知道莲子心可以清热去毒,清热败火有着丰富的药用价值以后,大家在吃莲子的时候就千万,不要把莲子心丢掉,莲子心丢掉之后是不利于身体的,对身体是没有好处的莲子心的营养也很丰富,但如果加上莲子心虽然味道有些苦,但是却有着丰富的作用。